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1、
腌制剂中添加硝酸盐或亚硝酸干腌火腿的特征性红色是由亚硝基肌红蛋白形成的.
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2、
提出了生产高品质干腌火腿的现代化加工方法.
互联网摘选
3、
4、
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- cured product硫化成品;
- cured fish咸干鱼，腌干鱼;
- cured beef腌制牛肉;
- ham and eggsn.火腿蛋;
- cured hay[医]干草;
- preserved hamn.腊肉;
- be cured被治疗（cured 是 cure 的过去分词）;被治愈（cured 是 cure 的过去分词）;消除（cured 是 cure 的过去分词）;矫正（cured 是 cure 的过去分词）;加工处理（cured 是 cure 的过去分词）
- cured resin凝固树脂，硬树脂;
- cooked ham熟火腿;
- cured meat盐腌肉，咸肉;腊肉;
- ham and egg火腿肠;
- cured sugar净制糖;
- cured tobacco烤烟，熟烟（草）;
- cured pork腌猪肉;
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- strange adj.奇怪的;陌生的;
- way n.道路;方法;方向;某方面;adv.远远地，大大地;
- pronunciation n.发音;
- wardrobe n.衣橱;全部服装;服装部;
- phone-booth 电话电话亭
- bunga [地名] [巴基斯坦、尼日利亚] 本加;[地名] [冰岛] 本加山;
- sew vt.& vi.缝，做针线活;缝纫;装钉（书籍）;
- witchery n.巫术，魅力;
- skip v.跳;不参加;略过;快速转移;悄悄溜走;打水漂;n.蹦跳;废料桶;
- cake n.蛋糕;饼;小块;v.结块;覆盖;
- shortcoming n.短处，缺点;
- antique adj.古老的，古代的;过时的，古董的;古时制造的;古风的;n.古玩，古董;古风，古希腊和古罗马艺术风格;
